以當地人的熱情編織旅行經歷
一個地方的魅力,來自當地人的熱情和故事。有機會面對面聽他們的故事,能燃點靈感、創意和激情。讓熱情激發熱情,這就是「心度遊」帶來的必然效果!
Paxxioneer創辦人Ada經常到不同地方,找尋有熱情和有趣故事的人物,然後透過互聯網平台Paxxioneer,讓大家親臨當地認識他們,被他們的激情啟發和感染。
這次Ada做先頭部隊,去雲南普洱市認識世界著名的咖啡大師Samuel Gurel,「心度」認識他及其一家、咖啡團隊、農民合作夥伴。普洱是世界著名的種茶地區,原來種茶和種咖啡所需的土壤、天氣一樣,因此世界級咖啡大師願意一家七口從美國搬到中國農村,展開種咖啡、製作精品咖啡、培育當地咖啡農及培訓咖啡師的「希望工程」。Samuel是一個咖啡培訓師,也是企業家。他除創辦咖啡培訓學校,為國內咖啡專業人士提供烘培班、沖泡班及咖啡師等許多課程,更慷慨地教人如何經營咖啡生意。
那一邊廂,農戶楊楊給Ada做嚮導,帶Ada去看她家的咖啡田挨著茶田一起生長的美麗圖畫。在當地人家裡吃飯是「心度遊」方程式的重要元素。四個農家婦女,興致勃勃地從一大清早,為來自遠方的朋友準備「過年才吃的飯」!她們忙了一個早上,殺雞、採野菜、切臘肉和割自己種的蔬菜,然後用柴火燒飯,精心為Ada和她的朋友們做了一頓精彩的農家飯。飯後Ada又與年輕的楊楊聊天,聽她如何種茶又種咖啡,並與咖啡大師Samuel合作,提高優質咖啡的質素。
Samuel已答應成為Paxxioneer的雲南代表,在不久將來,大家可以來普洱市與他見面,兼一起探訪咖啡農場、普洱茶農等有趣地方,還有學習品嚐咖啡!
詳情請留意Paxxioneer網頁!