身在老撾Pakse的Paxxioneer心度遊歷隊，參觀了Sam Say親手建造、機械化的咖啡處理廠。這項目盡可能利用回收資源及最低成本建造，為當地咖啡農民示範提高生產力和質量的可行方法。

這片被橡膠樹林包圍的廠房，集處理咖啡、魚菜共生、堆肥養豬、環保教育及社區體驗於一身。Sam 希望這些項目可以持續發展，幫助當地農民自給自足，從各方面改善生活。

Participants of Paxxioneer’s special trip in Laos are wowed by Sam Say’s coffee processing complex.

This compound makes use of recycled materials and low-cost alternatives to build coffee processing facilities that are affordable